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デザート に関するニュース


デザートだけでフルコース! ミシュランシェフによるデザートレストランという新業態
日経トレンディネット, Japan - 1 hour ago
それは、デザートのみをコースで提供するというもの。 マロニエゲートの10階にある店舗は、デザート専門店というには珍しく、外から中を窺えないレストランスタイル。入口に入ってすぐ、ワインセラーがあるので知らずに来た人はフレンチレストランと思うだろう(画像 ...

しるこ:和みのデザート、その名も「古恋和」 香川短大生が考案第2弾 /香川
毎日新聞, Japan - 9 hours ago
香川の正月料理「あん餅雑煮」にヒントを得た和風デザートで、町を訪れる人々への「おもてなしの一品」を目指している。 同短大では、約2年前に当時の学生たちが、しるこにハート形の紅白餅を入れ、古代米のポン菓子を散らした「いにしえ恋しるこ」を考案。 ...

3種の“ブランド苺”がコンビニデザートで続々登場!
ウオーカープラス, Japan - Jan 8, 2009
スリーエフは1/9(金)より、3種類のイチゴを使用した春のデザートを順次発売する。使用するイチゴは、日本各地から個性豊かな3種を選んだもの。それぞれの持ち味を活かしたオリジナルデザートとして店頭に並ぶ。 3種のイチゴは、とちおとめ、紅ほっぺ、さがほのか。 ...

読売新聞

立食パーティー
読売新聞, Japan - 14 hours ago
料理はコースのように、前菜、スープ、魚や肉のメーン、デザート、コーヒーなどが並んでいる場合が大半。すしやそばなどの和食や、カレーやローストビーフを取り分けてもらう場合もあります。 いきなりメーンやデザートを取るのではなく、コースのように前菜から順に。 ...

デニーズ、新春メニューは「サーロインステーキ」と「苺」のデザート
日経トレンディネット, Japan - Jan 4, 2009
メインメニューに円高のお得感が感じられる「サーロインステーキ」、デザートには一番人気のフルーツ「苺」を使ったスイーツ各種を用意した。2009年1月8日から販売する。 「サーロインステーキ ちぢみほうれん草添え」は、オーストラリア産、ニュージーランド産の ...

ファミリーマートオリジナルスイーツブランド「Sweets+」 「男のスイーツ」第21弾 1月16日(金)発売!
News2u.net (プレスリリース), Japan - 8 hours ago
(一部地域除く) ファミリーマートは、さらなる売上拡大を狙い、いままでデザートを買ったことがない男性にも手にとっていただけるようなデザートということで、素材選びから、味、パッケージ、ネーミングまで、男性をターゲットにしたデザートを開発、「男のスイーツ」 ...

犬用デザート特典有。愛犬と泊まれる「ペットルーム」
犬 ニュース01(ゼロワン), Japan - Jan 6, 2009
... 消臭スプレー、おさんぽウンチ袋、大型犬用ケージを用意した。 そして「ペットルーム」のオープンを記念し、1ヶ月間の期間限定“オープニング記念プラン”の予約受付を開始。オープニング記念プランの特典として、犬の宿泊料を無料にすると共に犬用デザートを用意した。

デザート屋台を撮影、逮捕
カンボジアウォッチ, Cambodia - Jan 6, 2009
カンボジア北西部のシエムリアプ州のChong Kao Sou村で一人のジャーナリストが12月31日、路上のデザート屋台を撮影した容疑で警察に逮捕された。逮捕されたMuth Savyは、屋台主は自分の知り合いだと主張しており、目撃者たちは、逮捕は理不尽だと言い立てている。 ...

協同乳業、デザート「なめらか焼プリン」「なめらか焼チーズプリン」を発売
日本経済新聞 (プレスリリース), Japan - Jan 6, 2009
オーブンでこんがり焼き上げた香ばしくてほろ苦い焼プリンシリーズは、20代~40代の男女をターゲットにした、おやつやデザートに食べてもらいたい一品です。 ・風味豊かな牛乳と卵を使用し、こんがりと焼き上げました。やわらかく、お口でとろけるなめらかな食感です ...
人気シェフ監修のチョコレートプリン 協同乳業 日本経済新聞
加賀田シェフチョコレートプリン~濃厚オレンジソース~ 日本経済新聞 (プレスリリース)
協同乳業、「メイトーのなめらかプリン 期間限定 大人なコーヒーソース」を発売 日本経済新聞 (プレスリリース)
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ロッテ、シングルモルトウイスキー「山崎12年」を使ったチョコレート2品を発売
日本経済新聞 (プレスリリース), Japan - 7 hours ago
『シングルモルトウイスキーチョコレート〈山崎12年〉』と『シングルモルトウイスキーチョコレート〈山崎12年〉デザートタイプ』の2品で、2008年12月16日(火)より発売開始しております。 『シングルモルトウイスキーチョコレート〈山崎12年〉』は昨年も ...

デザート 関連エントリー

丸美屋食品、とろ~り新食感のデザートの素「今日の贅沢スイ ...
... 素材・味・食感にこだわった“デザートの素”。贅沢素材のおいしさを生かし、とろ~りとした食感を実現するため、デザートベースとそれぞれ抹茶/メープルのベースを別々にし、2パック設計にしたという。牛乳と混ぜるだけですぐにでき上がるとのこと。 ...
カフェレストランハミングでデザートブッフェ
... 取り分けるデザート・グラスデザート。 ドリンク類。 店売りケーキは、前回は大皿に20個位のっていましたが、 今回は少し小さなお皿に、全部違う店売りケーキと、 ブッフェ台のケーキが混ざって、約10個。 ブッフェ台は大賑わい。 ...
デザート?
... でざーと?ヾ(≧∇≦)〃 」 夕飯の準備が終わり りっくんがテーブルについたら 大喜びで言っていましたが… 続きを読む デザートって… …人参ですが…(=_=) 人参を見て大喜びして デザートって叫ぶ息子(=_=) なんか、違う… かなり嬉しそうに 1人 ...
晩餐からデザート
しっかり炭水化物(ご飯4杯)摂取して 別腹ですからとデザートコース まさに「でぶ」の王道ですな にしてもこの二人、真衣ちゃん・渥美ちゃんも 結構食べ ... 女の子のデザート日記みたいになってきたのでこの辺で。 ライオンポーズの渥美 ...
デザート 久々ミートソース
... さっきのフルーツ盛り合わせはデザートその1でしかなかった。 デザートその2は、バナナと苺が入ったプリン。 で、デザートその3が、各種デザート盛り合わせのプレート で、本当の最後に苺シャーベットが出て本当に終了。 ...
デザート 久々ミートソース
... さっきのフルーツ盛り合わせはデザートその1でしかなかった。 デザートその2は、バナナと苺が入ったプリン。 で、デザートその3が、各種デザート盛り合わせのプレート で、本当の最後に苺シャーベットが出て本当に終了。 ...
デザート 久々ミートソース
... さっきのフルーツ盛り合わせはデザートその1でしかなかった。 デザートその2は、バナナと苺が入ったプリン。 で、デザートその3が、各種デザート盛り合わせのプレート で、本当の最後に苺シャーベットが出て本当に終了。 ...
デザート
これは今が旬のタンカン。デザートとしてパクつくために購入。スーパーで買うと一個70円くらいだが、お土産屋で買うと倍くらいになる。。
『デザート』[ラジオ]ソレステ00 #19貧血
... 16コミックス (85) · デザートKC (504) · なかよしKC (788) · 花と (コミック新刊ラインナップ - livedoor BOOKS | 新刊) (5); デザートKC(4); ミッシィコミックス(4); 別冊フレンドKC(4デザートの前に、なめこ雑炊と卵雑炊が出ました。 ...
二重層のデザート
上はしゃかしゃか。下はソフトでクリーミー。 休憩くつろぎタイムの デザート。 最終更新日 2008.02.18 21:19:58 コメント(2) | トラックバック(0) | コメントを書く

デザート とは?

食事のデザート”dessert”は本稿で記述。
”desert”は砂漠を意味する英語。
デザートとは、主食の後に出す果物、菓子、アイスクリームなどのことをいう。「dessert」という言葉は上記の意味をさすものとしてアイルランド、アメリカ、カナダ、オーストラリア、フランスで最も良く使われるが、イギリスやその他のイギリス連邦諸国では「sweet」「pudding」といった言葉がより使われる。ただ、この意味において「sweet」を使うものはイギリスでは、いくらか「lower class」下層階級、労働者階級と見なされる。しかし日本では近年、スイーツと呼ぶ傾向にある。コース料理の場合など、最後に食べたものが最も印象に残りやすい。よって、デザートに勝る印象を残す料理を作る調理師は腕の立つ者、という考え方がある。デザートを作る専門職として、パティシエと呼ばれる調理師がいる。

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